Batroun-Riesling-2016

 

Droge witte wijn;

Druiven: Landgoed geteeld 100% Riesling.
Appellatie: Batroun District, Kfour-Arbi dorp.
Hoogte: 1500m.

Briljante groene kleur.

Typische jonge en knapperige Riesling toont al een groot verouderingspotentieel.
De neus laat een complexe combinatie zien van bloemen, witte en gele vruchten zoals peer, perziken met kruidachtige noten en witte peper.

De aanval is rond en intense, en ontwikkelt mooi op het fruit, afwerking op de minerale kant en een grote versheid en lengte die door de zuurgraad wordt gebracht.
Deze Riesling krijgt langzaam complexiteit met veroudering op de minerale en pittige kant.